内容读取中...请稍候第61章
烤制面包和
植冬菜, 都需要控制温度,但前者难度比后者可要低了许多。
烤面包的
度唯一来源便是底
的窑火,对于铺
上专门干这一行的厨娘来说,用多少木柴、火量控制到多大, 如今已经得心应手了, 甚至一个人就能同时掌握六个窑的火候。
就算火候不到位,
多就影响面包的
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